COCは2013年3月東京都から認可を受けました。
それまでの設立経緯は以下の通りです。

2011年3月	有志で日本のコンタクトセンター産業の将来を定期的に語り合う
2011年秋頃	推進するための骨子が固まり、企業への呼びかけを開始
2012年4月	NPO設立準備団体（現在のCOC）設立
2012年5月	ラジオ番組「おもてなしCafe」スタート
2012年6月	次世代ビジネスモデルWG（ワーキンググループ）スタート
2012年7月	「おもてなしミーティング」東京開催
2013年3月	東京都よりNPO法人として認可
2014年12月	COC主催イベント「活動報告セミナー」を開催
2015年10月	COC主催イベント「おもてなしフェスティバル」開催

その後、「おもてなしCafe」「おもてなしミーティング」「次世代ビジネスモデルWG」「おもてなしフェスティバル」の各イベントを定期的に開催中。